Política de privacidad

Esta política informa sobre el tratamiento de datos personales conforme al Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

Catering Albahaca Almería S.L. (anteriormente Hostelería Alcazaba, S.L.). CIF: B04254702. Domicilio: Calle La Rueda, 17 (Pol. Ind. San Rafael), 04230 Huércal de Almería (Almería). Teléfono: 950 26 54 50. Email: info@cateringalbahaca.com.

2. Datos que tratamos

Identificativos y de contacto (nombre, teléfono y email) y los datos del evento que nos facilites (tipo, fecha, número de invitados, lugar y mensaje). No solicitamos categorías especiales de datos. Si nos indicas alergias o intolerancias alimentarias, solo se usarán para adaptar el menú y con tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD). Esta web no está dirigida a menores de 14 años.

3. Finalidades

Atender tu solicitud y elaborar el presupuesto.
Gestionar la relación precontractual y, en su caso, la contratación y facturación del servicio.
Cumplir las obligaciones legales, contables y fiscales.
Elaborar estadísticas agregadas y anónimas de visitas a la web para mejorarla.

No enviamos comunicaciones comerciales sin tu consentimiento previo y no tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles.

4. Legitimación

Aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado y ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD).
Consentimiento del interesado al enviar el formulario (art. 6.1.a RGPD), que puedes retirar en cualquier momento.
Cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD).
Interés legítimo en conocer el uso de la web mediante estadísticas propias sin cookies y con IP anonimizada (art. 6.1.f RGPD); puedes oponerte activando «No rastrear» en tu navegador.

5. Conservación

Las solicitudes que no terminen en contratación se suprimen en un plazo máximo de 12 meses. Los datos de clientes se conservan mientras dure la relación y, después, bloqueados durante los plazos de prescripción legal (con carácter general, 6 años a efectos mercantiles y 4 años a efectos fiscales). Los registros técnicos del formulario se eliminan a los 12 meses y los datos de visitas sin agregar, a los 6 meses.

6. Destinatarios y encargados

No cedemos datos a terceros salvo obligación legal (Administración Tributaria, juzgados y tribunales). Tienen acceso como encargados del tratamiento, con contrato conforme al art. 28 RGPD, el proveedor de alojamiento web y correo electrónico, con servidores ubicados en la Unión Europea. No se realizan transferencias internacionales de datos.

7. Tus derechos

Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento, escribiendo a info@cateringalbahaca.com o por correo postal a Calle La Rueda, 17 (Pol. Ind. San Rafael), 04230 Huércal de Almería (Almería), indicando el derecho que ejerces y acreditando tu identidad. Responderemos en el plazo de un mes. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

8. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas al riesgo: conexión cifrada (HTTPS), acceso restringido a los datos y copias de seguridad.

Última actualización: 2026-09-16.